あもだです。こんばんは。
新しく筋トレ飯というものを始めます。なにかというと、高たんぱく低カロリーの食事をつくり、そのレシピなどを紹介するというものです。といっても、クックパッドみたいに細かいレシピをかけるわけではないんですが＾＾；
てなわけで、第一弾。マグロのばくだんを作ってみました。これ、以前紹介した除脂肪メソッド ハンディ版に作り方が書いてあったんですが、自分流にアレンジしてみました。
調理時間は3分くらいでできちゃうので、時間がないときにおすすめです。
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材料
最終的には刻むので、切れ端みたいなところを安く買ってきてもOKです。また、マグロにこだわらなくても、その時お買い得なもの（サーモン、カツオなど）でいいかと思います。今回はマグロとアジを使っています。
作り方
- マグロを刻む：納豆と同じくらいの大きさになるようにみじん切りにする。
- オクラを刻む
- マグロとオクラを器に移す
- 納豆を器に出す（納豆付属のタレも入れる）
- めんつゆをかけ混ぜる
できあがり
栄養価
| カロリー | たんぱく質 | 脂肪 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|
| 159kcal | 19.7g | 5g | 11.5g |
相当優秀な栄養価です。サラダチキン並かなと思います。サラダチキンより、自分で作っている分、罪悪感がありません。問題があるとすれば、生魚を使うために作り置きができないことと、どうしても値段がはってしまうことでしょうか。ここは安売りのものを買うなどして、できるだけ出費を抑えたいところですね。
魚そのものにはDHAやEPAなど、他の食材では摂れない栄養も豊富なので、できるだけ積極的に摂っていきたいものです。
ではでは。
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