あもだです。こんばんは。
テレビでサバ缶の特集をやっているのを見た影響で、サバ缶をいくつか買ってみました。
サバですが、実は筋トレに非常に有効な食材なのです。
たんぱく質は豊富ですし、青魚なのでDHAやEPAといった栄養もたっぷりと入っています。
今回食べたものは全て味噌煮だったためか、カロリーはどれも400kcal前後と高めです。ですが、そこは高たんぱく質を優先して見ないことにしました。
栄養価はどれもだいたい同じようなものだったので、今回は味のみの比較をしてみました。
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セブンイレブン：さば味噌煮
味噌の味、サバの柔らかさ、脂のノリなど全て標準的だったように思います。骨は取れやすく食べやすかったです。
サバがノルウェー産というところが少し残念ですかね。
セブンイレブンで購入したので、手に入りやすさは抜群だと思います。
また、セブンイレブンにはチルドのサバの味噌煮もあります。
ありますが、正直缶の方が美味しかったです。
チルドの方は味噌が薄く、サバの味自体もさっぱりし過ぎていました。
金華さば味噌煮
今回食べた中では一番美味しかったです。
とにかく骨が取りやすく、身もしまっていました。それでいて、濃いめの味噌が染みていて味にコクがありました。
また、石巻で水揚げされたサバのみを使っているということで、産地的にも安心できます。
リピートするなら断然これですね。
マルハ：さばみそ煮
今回食べた中では一番残念でした。
身がパサパサしていて、骨が取りにくかったです。
また、味噌も薄味というか深みがなく、サバの苦味が目立ちました。
リピートはないですね。
八戸前沖さば味噌煮
セブンイレブンのものに味は近かったです。八戸前沖なので、もちろん国産です。
強いて言うなら、特徴がなさすぎるというところですかね。
上の金華さばが抜群に美味しかったので、これを選ぶことはなさそうです。
とまあ、こんな感じです。
とりあえず、近所のコンビニと近所のスーパーで手に入る物だけを比較したので、いつも使わないスーパーや、通販などで手に入る物も比較してみると違う結果が出るかもしれません。
また気が向いたら、いろいろなものを買ってみようかなと思います。
ではでは。
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